RAINBOW CAKE

Bahan Bahan Rainbow Cake:

• 100 gram tepung terigu
• 75 gram gula pasir
• 10 gram susu bubuk
• 100 gram mentega, dilelehkan
• 5 putih telur
• 3 kuning telur
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt emulsifier/TBM
• Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya
• Topping/Olesan Kue:
• Butter cream warna putih atau whip cream
• Meises warna warni, permen cokelat warna-warni, atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.

Cara Membuat Rainbow cake:

• Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang, matikan mixer.
• Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, aduk rata.
• Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
• Bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah terpisah, masih-masing beri pewarna makanan yang berbeda.
• Tuang satu adonan dalam loyang bundar dengan diameter 22 cm. Olesi loyang dengan mentega tipis.
• Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang.
• Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga enam cake matang.
• Susun cake dengan warna ungu pada bagian bawah, oles dengan butter cream atau whip cream, lalu tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan hal yang sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning, jingga dan merah.
• Tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter cream atau whip cream.
• Taburi dengan meises warna warni, permen cokelat warna-warni atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.
• Rainbow cake siap dihidangkan, akan terlihat cantik saat Anda memotongnya

STRAWBERRY LAYER CAKE

Hmmm....cake strawberry memang selalu menarik hati yaa..segar dengan strawberry yang rasanya manis bercampur asam. Nah, ini nih resep strawberry layer cake yang simple banget..

Bahan :
Mentega, gula halus, telur, baking powder, selai strawberry, garam, tepung terigu, kismis, whipped toping instan.



Cara membuat :

·                     Kocok dan campur secara merata 300 g mentega, 200 g gula halus, dan 6 butir telur.

·                     Tambahkan 2 sdt baking powder pada adonan

·                     Tambahkan juga 150 g selai strawberry yang sudah jadi

·                     Tambahkan 1 sdt garam

·                     Tambahkan perasa stramberry

·                     Tambahkan 300 g tepung terigu dan 25 g kismis.

·                     Kemudian, nyalakan kompor dengan api kecil, olesi teflon dengan mentega, masukkan adonan sedikit demi sedikit. Dengan adonan yang dibuat dapat dibuat 3 layer cake.

·                     Buat whipped toping dengan whipped topping instan, tambahkan 250 cc air es, aduk dan campur hingga merata.

·                     Oleskan whipped topping pada layer 1, tambahkan layer 2 oleskan selai strawberry, begitu seterusnya dibuat selang seling. 

·                     Tambahkan dan hias buah strawberry pada layer paling atas setelah dilapisi whipped toping. 

Nah..... strawberry layer cake siap di sajikan............

MANFAAT BUAH STRAWBERRY

1. Memutihkan Gigi
Strawberi juga memiliki kekuatan tersendiri untuk memutihkan gigi Anda. Hancurkan buah stroberi, kemudian dengan menggunakan jari, tempelkan pada gigi kemudian biarkan selama satu atau dua menit. Setelah itu gosok dengan sikat gigi secara menyeluruh. Untuk menghindari munculnya warna kuning pada gigi, sebaiknya gunakanlah sedotan kala minum teh, kopi, atau coca-cola. Dijamin minuman tak akan menyentuh gigi Anda.

2. Anti Kanker
Vitamin A yang terdapat di dalam buah ini, dapat membantu mencegah pembentukan radikal bebas, vitamin C menjaga reaksi bahaya di dalam sel, vitamin E can asam ellagic akan bertugas melindungi Binding sel Bari kerusakan karena radikal bebas. Asam ellagic akan membantu melumpuhkan kerja aktif sel kanker.

3. Anti Aging
Buah lambang cinta ini ternyata juga memiliki konsentrasi tujuh zat anti oksidan yang lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga stroberi merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh karena radikal bebas. Karena kandungan vitamin BI, B2, C dan Provitamin A pada stroberi dapat menghaluskan kulit dan membuat warna kulit lebih cerah, bersih serta dapat mencegah teriadinya pengeriputan pada kulit.

4. Mengencangkan Kulit
Strawberi yang dimakan teratur dapat mengencangkan, menghaluskan, serta membuat warna kulit lebih cerah dan bersih. Selain dengan mengonsumsinya secara teratur tidak ada salahnya Anda mencoba resep ‘homemade’ lulur stroberi ini agar kulit Anda lebih ‘kinclong’. Siapkan 3 buah stroberi segar, 3 sendok makan madu, 3 sendok makan baking soda, 3 sendok makan gula pasir,
I beri sedikit air. Kemudian blenderlah semua bahan tadi hingga lembut. Stroberi akan membuat kulit Anda halus dan wangi, madu dipercaya mengandung banyak vitamin E, baking soda akan membantu membersihkan kulit, seclangkan gula yang berbentuk butiran akan bekerja seperti scrub yang akan membantu mengangkattumpukan Bel-Bel kulit math pada kulit Anda.

5. Mengatasi Panas Dalam
Ternyata dengan menikmati jus stroberi dapat melenyapkan panas dalam. Nah, berikut resep jus Strawberry yang dapat Anda cobs di rumah. Untuk bahannya Anda perlu menyiapkan 5 buah stroberi segar, cuci bersih kemudian potong-potong, 100 cc susu kacang kedelai, gula pasir secukupnya, 8 potong es batu. Kemudian campur seluruh bahan, lalu blender halus, hidangkan langsung dalam keadaan dingin. Ehm, yammie bukan? Tahukah Anda, selain rasanya yang enak dan dapat mengatasi panas dalam, bila Anda rutin mengonsumsi jus stroberi ini ternyata resep ini memiliki khasiat lain seperti dapat menyegarkan tubuh Anda, meningkatan kreativitas, memenuhi kebutuhan Vit.0 dalam tubuh.

6. Mencegah Leukimia
Buah strawberry juga memiliki efek terapi yang sangat baik untuk mencegah penyakit leukimia, anemia (kurang darah) dan penyakit darah. Dua macam zat yang terkandung di dalamnya, “stroberi amine” clan “asam tanae,, memiliki efek mengekang pertumbuhan dan terjadinya tumor ganas.

Dengan banyaknya kegunaan strawberry, yakinlah bahwa memang buah ini cocok disebut “buah cinta”. Buah yang dapat menjadi kado penuh cinta dari Anda untuk kesehatan tubuh Anda sendiri.

hanya di VitoCafe Anda bisa mendapatkan Strawberry juice very smoothie 100% buah asli dan segar

COKLAT UNTUK KECANTIKAN

Bagi kecantikan, coklat dapat membantu meningkatkan kecantikan. Kandungan yang terdapat dalam coklat memiliki banyak manfaat bagi kulit, misalnya:

• menjaga kelembutan kulit
• melembabkan kulit
• mengencangkan dan memperhalus kulit.
• memperlambat penuaan pada kulit
• mencegak kerutan pada wajah

Membuat masker coklat dapat di lakukan di rumah. untuk anda yang ingin mencoba menggunakan coklat untuk wajah anda, dapat mencoba cara berikut:

• BAHAN :

Dark chocolate (kadungan coklat tinggi), susu bubuk putih (full cream), garam

• CARA :

1.     Cairkan coklat

2.     Campur semua bahan dalam coklat yang telah mencair lalu aduk rata

3.     Dinginkan sampai mencapai suhu ruang

4.     Oleskan pada wajah 15-30 menit

Susu dan garamdapat pula diganti dengan mentega, gula dan madu bila ingin memberikan efek lembab dan anti septik pada wajah.

Untuk kulit tubuh, Anda anda dapat membuat sabun mandi coklat. Caranya dengan menyeduh susu putih di campur dengan irisan coklat sampai coklat mencair, kemudian dapat dicampur dengan sabun mandi cair atau dituang dalam bathtub.

Selain untuk kecantikan, ternyata coklat juga memiliki banyak manfaat lainnya termasuk untuk kesehatan.

cv

CANTIK DENGAN ALOEVERA

Lidah buaya terkenal untuk membuat rambut menjadi lembut sehingga rambut menjadi indah. Mungkin manfaat ini sudah kita dengar sejak kecil, kita sering dianjurkan menggunakan lidah buaya agar rambut indah. Itulah sebabnya banyak shampo yang menggunakan ekstrak lidah buaya dalam produknya. Manfaat ini didapat dari kandungan glyco protein. Bila Anda memiliki tanaman ini di rumah, Anda dapat memanfaatkannya dengan cara mengupas kulitnya kemudian menggosokkan bagian dagingnya ke kulit kepala dan rambut agar rambut menjadi subur dan indah.

Lignin merupakan kandungan yang terdapat di dalam daun lidah buaya yang berguna untuk menjaga kelembapan kulit sehingga kulit tidak menjadi kering dan terjaga elastisitasnya, juga bermanfaat untuk mencegah terjadinya alergi kulit pada pemakainya. Ditambah dengan kandungan antrakuinon dan asam amino yang akan sangat berguna bagi kulit karena membantu kulit untuk segera memperbarui diri untuk menghasilkan sel-sel baru dan dapat menghilangkan sel kulit mati. Daging dari daun lidah buaya ini juga memiliki tingkat keasaman yang sama dengan yang dimiliki manusia dan mampu meresap dengan baik ke dalam tubuh juga memiliki kandungan saponin yang dapat berfungsi sebagai anti bakteri dan anti jamur. Penggunaan secara teratur dapat membuat kulit Anda sehat dan tampak cantik berseri. Anda juga dapat memanfaatkan aloe vera sebagai masker wajah, karena juga mengandung antioksidan yang mencegah penuaan dini.

Efek dingin dari jelly lidah buaya dapat menjadi pertolongan pertama saat Anda menderita luka bakar atau tersiram air panas. Dapat pula dimanfaatkan untuk kulit yang perih akibat sengatan matahari yang berlebih. Cukup tempelkan daging lidah buaya pada daerah yang terluka. Rasa dingin yang dihasilkan dari lidah buaya akan membantu proses penyembuhan.

NGARAI SIANOK "SUMBAR"

      Ngarai Sianok adalah sebuah lembah curam (jurang) yang terletak di perbatasan kota Bukittinggi, di kecamatan IV Koto, Kabupaten Agam, Sumatera Barat. Lembah ini memanjang dan berkelok sebagai garis batas kota dari selatan ngarai Koto Gadang sampai ke nagari Siaonok Anam Suku, dan berakhir di kecamatan Palupuh. Ngarai Sianok memiliki pemandangan yang sangat indah dan juga menjadi salah satu objek wisata andalan provinsi.

      Ngarai Sianok yang dalam jurangnya sekitar 100 m ini, membentang sepanjang 15 km dengan lebar sekitar 200m, dan merupakan bagian dari patahan yang memisahkan pilau sumatera menjadi dua bagian memanjang (patahan Semangko). Patahan ini membentuk dinding yang curam, bahkan tegak lurus dan membentuk lembah yang hijau-hasil dari geraka turun kulit bumi(sinklinal) yang dialiri batang Sungai Sianok yang airnya jernih. Di zaman kolonial Belanda, jurang ini di sebut sebagai karbouwengat atau kerbau sanget, karna banyaknya kerbau liar yang hidup bebas di dasar ngarai ini.

      Batang Sianok kini bisa diarungi dengan menggunakan kano dan kayak yang di saranai oleh suatu organisasi olahraga air. Rute yang di tempuh adalah dari nagari Lembah sampai jorong Siringkai nagari Palupuh selama kira-kira 3,5 jam. Ditemi masih banyak dijumpai tumbuhan langka seperti rafflesia dan tumbukhan obat-obatan. Fauna yang di jumpai misalnya monyet ekor panjang, siamang,simpai,rusa,babi hutan,macan tutul, dan jua tapir.

TAMAN LAUT BUNAKEN

Secara keseluruhan, Taman Laut Nasional Bunaken meliputi area seluas 75.265 hektare dan terdiri atas lima pulau, yakni Pulau ManadoTua, Pulau Bunaken, Pulau Siladen, Pulau Mantehage, dan Pulau Naen. Meskipun demikian, pulau yang paling terkenal adalah Pulau Bunaken.

Daya tarik utama dari pulau yang memiliki luas sekitar 8 km² ini adalah perairan di sekitarnya yang memiliki kekayaan laut yang mengagumkan. Perairan tersebut dihuni oleh sekitar 3.000 spesies ikan dan beraneka ragam terumbu karang yang indah. Kondisi itu tentu saja merupakan surga bagi wisatawan yang memiliki hobi diving.

Dikawasan tersebut, ada sekitar 40 titik penyelaman yang bisa di coba. di kedalaman tertentu, wisatawan dapat penyaksikan keindahan laut yang mempesona berupa terumbu karang yang cantik, ikan yang warna-warni, serta dinding-dinding karang raksasayang menjadi tempat hidup dan mencari makan bagi ikan. selain itu, kawasan ini juga menjadi salah satu tempat konservasi mangrove yang ada di ndonesia.

Jaraknya yang hanya sekitar 1,5 km dari pusat kota Manado membuat objek wisata ini mudah diakses. Jika wisatawan tidak membawa kendaraan pribadi, banyak angkutan umum yang siap mengantarkan wisatawan menuju lokasi.

Bagi wisatawan yang tidak suka basah, wisatawan tetap bisa menikmati keindahan bawah laut Taman Laut Nasional Bunaken ini dengan menggunakan perahu. Perahu di sini telah dimodifikasi dengan ditambahkan sebuah kaca di tengah perahu yang menjorok ke laut. Dengan bantuan kaca ini, wisatawan dapat melihat keindahan pesona bawah laut dari kapal tanpa perlu terkena air.

Daya tarik lain yang bisa dinikmati di kawasan ini adalah indahnya matahari tenggelam. Pesona yang indah ini dapat dinikmati sambil duduk-duduk santai di pinggir pantai dan bercengkerama bersama keluarga.

Sebagai sebuah objek wisata yang terkenal, Bunaken memiliki fasilitas dan akomodasi yang sangat memadai. Jika wistawan ingin menginap, ada banyak pilihan penginapan yang bisa disesuaikan dengan isi kocek. Selain itu, wisatawan juga dapat menikmati sajian kuliner khas Manado di restoran dan warung makan yang banyak terdapat di sekitar objek wisata ini.

CANDI PRAMBANAN

Candi Prambanan atau Candi Raja Jongrang adalah Candi Hindu terbesar di Jawa Tengah. Candi Prambanan atau Candi Shiwa ini sering disebut Candi Lara Jongrang berkaitan dengan legenda yang mencerminkan tentang seorang dara yang jongrang atau gadis yang janfkung, Putri Prabu Boko, yang membangun keranjang di atas bukit disebelah selatan kompleks Candi Prambanan.

Dikisahkan dalam cerita tersebut ada seorang raksasa bernama Bandung Bandawasa yang memiliki kekuatan supranatural. Dia ingin mempersunting putri Rara Jonggrang. Untuk itu dia harus membuat candi dengan seribu arca didalamnya dalam waktu satu malam. Permintaan tersebut dipenuhi oleh Bandung Bandawasa, namun Rara Jonggrang curang sehingga pada saat yang ditentukan candi itu belum selesai, kurang sebuah arca lagi. Bandung Bandawasa marah dan mengutuk putri Rara Jonggrang menjadi pelengkap arca yang keseribu. Arca tersebut dipercayai sebagai arca Durgamahisasuramardhini yang berada di bilik utara Candi Siwa.

Kompleks Candi Prambanan mempunyai 3 halaman, yaitu halaman pertama berdenah bujur sangkar, merupakan halaman paling suci karena halaman tersebut terdapat 3 candi utama (Siwa, Wisnu, Brahma), 3 candi perwara, 2 candi apit, 4 candi kelir, 4 candi sudut/patok. Halaman kedua juga berdenah bujur sangkar, letaknya lebih rendah dari halaman pertama. Pada halaman ini terdapat 224 buah candi perwara yang disusun atas 4 deret dengan perbandingan jumlah 68, 60, 52, dan 44 candi. Susunan demikian membentuk susunan yang konsentris menuju halaman pusat.

CANDI BOROBUDUR

          Objek Wisata Candi Borobudur merupakan candi terbesar di yang ada di Indonesia. Candi Borobudur yang terletak di Borobudur, Mungkid, Magelang, Jawa Tengah, selain menjadi obyek wisata yang ramai dikunjungi Candi Borobudurjuga menjadi pusat ibadat bagi umat Buddha di Indonesia khususnya pada setiap perayaan Waisak. Hal ini sesuai dengan arti namanya yaitu "biara di perbukitan". Saat ini Candi Borobudurditetapkan sebagai salah satu Warisan Dunia UNESCO.

          Candi Borobudur yang hingga kini masih digunakan sebagai tempat ziarah keagamaan; setiap tahun umat Budha yang datang dari seluruh Indonesia dan bahkan mancanegara akan berkumpul di Candi Borobudur untuk memperingati Trisuci Waisak. Dalam dunia pariwisata,Candi Borobudur merupakan obyek wisata di Indonesia yang paling banyak dikunjungi oleh para wisatawan.

Tidak seperti Candi-Candi lainnya yang di bangu di atas tanah datar, Candi Borobudur merupakan candi yang dibangun di atas bukut yang memiliki ketinggian sekitar 265m (870,dari permukaan laut dan 15m di atas danau purba yang saat ini mengering. keberadaan dari danau perba menjadi perdebatan di kalangan atkeolog pada abad ke-20.bahkan ada yang berpendapat candi borobudur di bangun ditepi atau di tengah danau.

ARSITEKTUR CANDI BOROBUDUR :

• Denah Candi Borobudur Ukuran Panjang 121,65, tinggi 35,4 m.
• Susunan Bangunan Berupa teras berundak (6 teras berdenah persegi dan 3 teras berdenah lingkaran.
• Pembagian vertikal secara filosofi mengandung ajaran Budha melalui relief yang terpahat pada tingkat Kamadhatu, Rupadhatu dan Arupadhatu.
• Tangga naik pada keempat penjuru dengan pintu masuk berada di sebelah timur.
• Untuk membaca Relief yang di pahatkan pada dinding dan pagar langsung dengan cara pradaksina ( mengelilingi candi searah jarum jam.
• Batu -batu Candi Borobudur di susun menutupi tanah bukit dengan Volume seluruhnya sekitar 55.000 meter kubik yang tersusun kurang dari 2,000.000 potong Batu.
• Arca berjumlah 504 buah.
• Stupa Berjumlah 73 Buah.

CARA MEMBUAT BATIK TULIS

Batik Indonesia sangat beragam, penuh dengan keunikan. Banyak sekali jenis dan motif batik yang ada dipasaran. Seringkali kita bertanya Tanya bagaimana sebetulnya cara membuat batik. Ternyata proses pembuatan batik begitu rumit dan memakan waktu yang cukup panjang. Maka dari itu harga batik relative tinggi disbanding busana lain. Anda ingin mengetahui lebih jauh bagaimana cara membuatan batik ????? ayoooo berikut ini caranya :

Kita akan menciba membuat batik jenis TULIs, adapun alat alat yang harus disediakan adalah sebagai berikut:

§  Kain mori (bisa terbuat dari sutra atau katun)

§  Canting sebagai alat pembentuk motif,

§  Gawangan (tempat untuk m enyampirkan kain)

§  Lilin (malam) yang dicairkan

§  Panci dan kompor kecil untuk memanaskan

§  Larutan pewarna

Lantas alat alat tadi digunakannya bagaimana????  ,,, ini diaa…..

1.    Setelah smua peralatan siap maka selanjutnya kita harus membuat desain/pola/motif batik atau sering disebut MOLANI. Dalam penentuan motif, biasanya tiap orang memiliki selera berbeda-beda. Ada yang lebih suka untuk membuat motif sendiri, namun yang lain lebih memilih untuk mengikuti motif-motif umum yang telah ada. Motif yang kerap dipakai di Indonesia sendiri adalah batik yang terbagi menjadi 2 : batik klasik, yang banyak bermain dengan simbol-simbol, dan batik pesisiran dengan ciri khas natural seperti gambar bunga dan kupu-kupu. Membuat design atau motif ini dapat menggunakan pensil.

2.    Setelah selesai melakukan molani, langkah kedua adalah melukis dengan (lilin) malam menggunakan canting (dikandangi/dicantangi) dengan mengikuti pola tersebut.

3.    Tahap selanjutnya, menutupi dengan lilin malam bagian-bagian yang akan tetap berwarna putih (tidak berwarna). Canting untuk bagian halus, atau kuas untuk bagian berukuran besar. Tujuannya adalah supaya saat pencelupan bahan kedalam larutan pewarna, bagian yang diberi lapisan lilin tidak terkena.

4.    Selanjutnya, proses pewarnaan pertama pada bagian yang tidak tertutup oleh lilin dengan mencelupkan kain tersebut pada warna tertentu .

5.    Setelah dicelupkan, kain tersebut di jemur dan dikeringkan.

6.    Setelah kering, kembali melakukan proses pembatikan yaitu melukis dengan lilin malam menggunakan canting untuk menutup bagian yang akan tetap dipertahankan pada pewarnaan yang pertama.

7.    Kemudian, dilanjutkan dengan proses pencelupan warna yang kedua.

8.    Menghilangkan lilin malam dari kain tersebut dengan cara meletakkan kain tersebut dengan air panas diatas tungku.

9.    Setelah kain bersih dari lilin dan kering, dapat dilakukan kembali proses pembatikan dengan penutupan lilin (menggunakan alat canting)untuk menahan warna pertama dan kedua.

10.  Proses membuka dan menutup lilin malam dapat dilakukan berulangkali sesuai dengan banyaknya warna dan kompleksitas motif yang diinginkan.

11.  Proses selanjutnya adalah nglorot, dimana kain yang telah berubah warna direbus air panas. Tujuannya adalah untuk menghilangkan lapisan lilin, sehingga motif yang telah digambar sebelumnya terlihat jelas. Anda tidak perlu kuatir, pencelupan ini tidak akan membuat motif yang telah Anda gambar terkena warna, karena bagian atas kain tersebut masih diselimuti lapisan tipis (lilin tidak sepenuhnya luntur). Setelah selesai, maka batik tersebut telah siap untuk digunakan.

12.  Proses terakhir adalah mencuci kain batik tersebut dan kemudian mengeringkannya dengan menjemurnya sebelum dapat digunakan dan dipakai.

Nahhhh…. Mudah bukan cara membuat batik ????    hihihi   susah buangeeeetttt….. ya itulah salah satu hal yang membuat harga batik mahal dan tetap exclusive…

Batik adalah PRODUK ASLI INDONESIA…..Ayooo cintai BATIK INDONESIA

FUNGSI LINGKUNGAN HIDUP BAGI SEMUA

Lingkungan hidup merupakan bagian yang mutlak dari kehidupan manusia. Dengan kata lain, lingkungan hidup tidak terlepas dari kehidupan manusia. Manusia mencari makan dan minum serta memenuhi kebutuhan lainnya dan ketersediaan atau sumber-sumber yang diberikan oleh lingkungan hidup dan kekayaan alam sebagai sumber pertama dan terpenting bagi pemenuhan berbagai kebutuhannya. Manusia makan dan tumbuh-tumbuhan yang menghasilkan biji-bijian atau huah-buahan seperti beras, jagung, tomat. Manusia makan daging hewan, yang juga merupakan bagian dan lingkungan.

Dari lingkungan hidupnya, manusia memanfaatkan bagian-bagian lingkungan hidup seperti hewan-hewan, tumbuh-turnbuhan, air, udara, sinar matahari, garam, kayu, barang-barang tambang dan lain sebagainya untuk keperluan hidupnya. Tetapi tidak hanya manusia yang hidup seperti itu. Makhluk hidup yang lain seperti hewan dan binatang-binatang mikroba serta tumbuh-tumbuhan, juga bisa hidup karena lingkungan hidupnya. Burung mencari makanan dan sumber-sumber yang tersedia dan lingkungannya, yakni ulat, cacing, air, biji-bijian. Cacing bisa hidup dan berkembang biak dan tanah dan binatang-binatang yang lebih kecil (mikroba) dan dan daundaunan atau dan binatang-binatang yang membusuk. Tumbuh-tumbuhan dapat hidup karena air, udara, humus, zat-zat hara dan sebagainya.

Dari lingkungan hidup, manusia, hewan, dan tumbuh-tumbuhan bisa memperoleh daya atau tenaga. Manusia memperoleh kebutuhan pokok atau primer, kebutuhan sekunder atau bahkan memenuhi lebih dan kebutuhannya sendiri berupa hasrat atau keinginan. Atas dasar lingkungan hidupnya pulalah manusia dapat berkreasi dan mengembangkan bakat atau seni. Adanya sepeda, mobil, rumah, gedung bertingkat, Candi Borobudur, Menara Pisa, Kota Jakarta, Kota Roma, Bandara Schipol, Hyde Park, Taman Ismail Marzuki (TIM), Pesawat Apollo ke bulan dan sebagainya adalah hasilhasil kreasi dan seni umat manusia yang dipengaruhi oleh faktor lingkungan.

Dengan demikian, dapat kita pahami, bahwa manusia dan makhluk hidup lainnya tidak bisa hidup dalam kesendirian. Bagian-bagian atau komponen-komponen lain, mutlak harus ada untuk mendampingi dan meneruskan kehidupan atau eksistensinya.

Kalau sejenak kita kaitkan kepada filsafat, maka segala sesuatu ada, karena ada yang ada. Adanya sesuatu karena telah ada yang berada. Dalam hubungan ini Ridding menyatakan bahwa, “Semua mempunyai tempatnya dan tidak ada sesuatu yang berdiri sendiri”.1 Jadi, segala sesuatu ada dari yang ada di sekitar. Bagian-bagian (komponen) yang mendampingi dan sekaligus sebagai sumber mutlak kehidupannya itulah yang dinamakan lingkungan hidup.

TANAMAN OBAT "DAUN SENDOK"

Tanaman Daun sendok dikenal dengan nama plantago mayor,tetapi juga disebut plantago asiatika L. Atau plantago depressa Willd. Termasuk kedalaman famili tumbuhan plantaginaceae. Nama daerahnya ki urat, kuping menjangan, otot-ototan, ceuli uncal, meloh kiloh, sangka buah, sangkubah, suri pandek dan torongoat.

Penyakit Yang Dapat Diobati :
Infeksi saluran kencing, kencing berlemak, kencing berdarah,; Bengkak karena penyakit ginjal (nefrotik edema), batu empedu,; Batu ginjal, radang prostat (prostatitis), kencing sedikit, demam, ; Influenza, batuk rejan (pertusis), radang saluran napas (Bronkhitis) ; diare, disentri, nyeri lambung, radang mata merah (konjungtivitis),; Kencing manis (diabetes melitus), cacingan, gigitan serangga,; Hepatitis akut disertai kuning (hepatitis ikterik akut), mimisan,; Gangguan pencernaan pada anak (dispepsia), cacingan,; Perangsang birahi (afrodisiak), beser mani (spermatorea),; Kencing sakit (disuria), sukar kencing, penglihatan kabur,; Batuk darah, keputihan (leukore), nyeri otot, mata merah,; Batuk berdahak, beri-beri, darah tinggi (hipertensi), rematik gout,; Sakit kuning (jaundice).;

KANDUNGAN KIMIAWI :
Seluruh herba ; Kandungan Kimia a.I: Seluruh herba :plantagin, aucubin, ursolic acid,
bethasitosterol, hentriacontane dan plantaglucide yang terdiri dari methyl dgalacturonate,
Vitamin B1, C , A  dan kalium .  Rhinantin, turunana dari naphazolin sebagai andrenergik
agent, menghilangkan nyeri urat.

(Plantago mayor L.)

Sinonim :
= P.asiatica, Linn. = P.crenata, Blanco. = P.depressa, Willd. = P.erosa, Wall. = P.exaltata, Horn. = P.hasskarlii Decne. = P.incisa, Hassk. = P.loureiri, Roem. et Schult. = P.media, Blanco.

Familia :
Planfaginaccae

Uraian :
Daun sendok merupakan gulma di perkebunan teh dan karet, atau tumbuh liar di hutan, ladang, dan halaman berumput yang agak lembap,kadang ditanam dalam pot sebagai tumbuhan obat. Tumbuhan ini berasal dari daratan Asia dan Eropa, dapat ditemukan dari dataran rendah sampai ketinggian 3.300 m dpl. Tumbuhan obat ini tersebar luas di dunia dan telah dikenal sejak dahulu kala serta merupakan salah satu dari 9 turnbuhan obat yang dianggap sakral di Anglo Saxon. Terna menahun, tumbuh tegak, tinggi 15 – 20 cm. Daun tunggal, bertangkai panjang, tersusun dalam roset akar. Bentuk daun bundar telur sampai lanset melebar, tepi rata atau bergerigi kasar tidak teratur, permukaan licin atau sedikit berambut, pertulangan melengkung, panjang 5 – 10 cm, lebar 4 – 9 cm, warnanya hijau. Perbungaan majemuk tersusun dalam bulir yang panjangnya sekitar 30 cm, kecil-kecil, warna putih. Buah lonjong atau bulat telur, berisi 2 – 4 biji berwarna hitam dan keriput. Daun muda bisa dimasak sebagai sayuran Perbanyakan dengan biji.

Nama Lokal :
Ki urat, ceuli, c. uncal (Sunda), meloh kiloh, otot-ototan,; Sangkabuah, sangkabuah, sangkuah, sembung otot,; suri pandak (Jawa). daun urat. daun urat-urat, daun sendok,; Ekor angin, kuping menjangan (Sumatera). ; Torongoat (Minahasa). ; Che qian cao (China), ma de, xa tien (Vietnam),; Weegbree (Belanda), plantain, greater plantain, ; Broadleaf plantain, rat’s tail plantain, waybread,; White man’s foot (Inggris).;

BAGIAN YANG DIGUNAKAN :

Herba, biji, akar. Biji dikumpulkan setelah masak lalu digongseng atau digongseng dengan air asin.

INDIKASI:

Herba berkhasiat mengatasi:

- gangguan pada saluran kencing seperti infeksi saluran kencing,

  kencing berlemak, kencing berdarah, bengkak karena penyakit ginjal

  (nefrotik edema), kencing sedikit karena panas dalam,

- batu empedu, batu ginjal,

- radang prostat (prostatitis),

- influenza, demam, batuk rejan (pertusis), radang saluran napas

  (bronkitis),

- diare, disentri, nyeri lambung,

- radang mata merah (konjungtivitis), menerangkan penglihatan yang

  kabur,

- kencing manis (DM),

- hepatitis akut disertai kuning (hepatitis ikterik akut),

- cacingan, gigitan serangga, dan

- perdarahan seperti mimisan, batuk darah.

Akar berkhasiat untuk mengatasi:

- keputihan (leukore) dan

- nyeri otot.

Biji berkhasiat untuk mengatasi:

- gangguan pencernaan pada anak (dispepsia),

- perangsang birahi (afrodisiak), beser mani (spermatorea),

- kencing sakit (disuria), sukar kencing, rasa penuh di perut bagian

  bawah,

- diare, disentri,

- cacingan,

- penglihatan kabur,

- mata merah, bengkak dan terasa sakit akibat panas pada organ hati,

- batuk disertai banyak dahak,

- beri-beri, darah tinggi (hipertensi),

- sakit kuning (jaundice), dan

- rematik gout.

CARA PEMAKAIAN :

Herba kering sebanyak 10 – 15 g atau yang segar sebanyak 15 30 g direbus, lalu diminum airnya. Bisa juga herba segar ditumbuk lalu diperas dan saring untuk diminum. Untuk pemakaian bijinya, siapkan 10 – 15 g biji daun sendok, lalu direbus dan diminum airnya. Untuk pemakaian luar, herba segar dipipis lalu dibubuhkan pada luka berdarah, tersiram air panas atau bisul, lalu dibalut. Pemakaian juga bisa dengan cara direbus, lalu airnya untuk kumur-kumur pada dang gusi dan sakit tenggorok. Bisa juga digunakan dengan cara digiling halus, lalu dibuat salep untuk mengatasi bisul, abses, dan koreng.

CONTOH PEMAKAIAN :

1. Melancarkan kencing

    a. Herba daun sendok segar sebanyak 6 ons dicuci, tambahkan gula

       batu secukupnya. Bahan tersebut direbus dengan 3 liter air,

       sampai air rebusannya tersisa separo. Minum seperti air teh

       habiskan dalam sehari.

    b. Herba daun sendok segar dicuci lalu ditumbuk sampai lumat Peras

       dan saring sampai airnya terkumpul 1/2 gelas. Tambahkan madu 1

       sendok makan, lalu diminum sekaligus.

2. Kencing berdarah :

    Herba daun sendok segar dicuci lalu ditumbuk sampai lumat. Peras

    dan saring sampai airnya terkumpul 1 gelas. Minum sebelum makan

3. Disentri panas :

    Herba daun sendok segar dicuci lalu ditumbuk halus. Peras dan

    saring sampai terkumpul 1 gelas. Tambahkan madu 2 sendok makan

    sambil diaduk merata. Air perasan,tersebut lalu ditim sebentar.

    Minum sekaligus selagi hangat.

4. Disentri basiler, diare :

    Herba daun sendok segar sebanyak 30 g setelah dicuci bersih lalu

    direbus dengan 2 gelas air sampai air rebusannya tersisa 1 gelas

    Setelah dingin disaring, airnya diminum sehari 2 kali, masing-masing

    1/2 gelas.

5. Mimisan :

    Daun sendok segar sebanyak 15 g dicuci lalu dipipis. Seduh dengan

    secangkir air panas. Setelah dingin diperas dan disaring, lalu

    diminum sekaligus.

6. Batuk sesak, batuk darah :

    Herba daun sendok segar sebanyak 60 g dicuci lalu tambahkan air

    bersih sampai terendam dan 30 g gula batu. Ditim sampai mendidih

    selama 15 menit. Minum selagi hangat.